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雙桶豆腐機：jpdf-A型

 產 品 說 明

 全不銹鋼制造，有磨漿機，無壓煮漿機，雙版氣壓成型機組成，外形精致美觀，可生產豆花，豆腐腦，彩色豆腐，豆腐干，豆腐皮，嫩豆腐，老豆腐等一系例豆制品。機器采用熱交換和蒸氣混合雙重加熱方式，無需配帶鍋爐。適用于商場超市等禁止安裝壓力容器的公共場所開設的豆腐坊。

做豆腐的機器生產流程：

大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型

1、磨漿機磨漿的目的是為最大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來，關鍵掌握好豆?jié){的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會使豆?jié){品質粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙，進行磨料，磨料的同時需添加適量的水。

2、全自動上渣機是配合豆制品生產過程中的一項專業(yè)工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈，每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣，體力勞動很大，速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣，自動往磨漿機里抽渣，提高工作效率，減輕勞動強度。上渣機分為兩種：單缸上渣機和雙缸上渣機，單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進桶內進行攪拌，自動抽渣進行磨渣；雙缸上渣機無需往桶里倒渣，三次磨漿一次成型，無需來回往桶里倒渣，完全實現(xiàn)磨漿自動化。

3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁，直到煮沸！

4、豆腐成型機設備操作簡單，掌握好力度，即可操作！