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黃豆作為食材，加工工藝多種多樣，制造出的甘旨也風格各異。依照加工的復雜程度，黃豆加工能夠分為簡略加工豆制品、非發(fā)酵豆制品和發(fā)酵豆制品。將各成長周期的黃豆直接作為食材，通過簡略的烹飪加工而做成的豆制品，Z大程度上堅持了黃豆的養(yǎng)分價值，確保了原汁原味。黃豆的蛋白質含量是同質量的豬肉的2倍、雞蛋的2.5倍，能夠代替肉類蛋白合適人體吸收。黃豆中的不飽和脂肪酸和膳食纖維，能夠有效地降低膽固醇、促進腸胃健康。不過大豆的膳食纖維不易消化，吃多簡單脹氣。別的黃豆富含大豆異黃酮，會影響雌激素水平，小朋友和男性朋友不宜長期食用黃豆制品。黃豆美食豆?jié){咱們都不陌生了，起源于我國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所創(chuàng)

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食物。大多數豆制品是由大豆的豆?jié){凝結面成的豆腐及其再制品。分類：豆制品主要分為兩大類，即發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品。發(fā)酵性豆制品是以大豆為主要原料，經微生物發(fā)酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非發(fā)酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料制成的豆腐，或豆腐再經鹵制、炸鹵、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品。大豆蛋白粉及

豆腐干，是我們日常生活中常見常吃的一種豆制品，可以說在每個市場上都有它的身影，因其營養(yǎng)價值高，使用快捷方便，而受到了廣大消費者的喜愛豆腐干設備，是專為小規(guī)模加工作坊量身打造的；有的工廠生產價銷售，免除了中間商代理費用，采用220v電壓，每小時耗電大約僅為1.5度；體積小，易移動，機身長度大約僅為2.7米；仿手工生產，保留了傳統(tǒng)干豆腐的口感和風味。而且現在大部分的豆腐干設備，基本上都是采用的不銹鋼材質，因為機器在連接使用時，對所用的螺絲和壓榨時的壓榨框強度有要求，所以只能采用鎢鋼材質，機器主骨架采用標準不銹鋼鋼材，使用不銹鋼材質制作干豆腐生產設備，不僅外觀明亮大氣，而且能夠經久耐用，容易清洗，保

?千張機是一種制作千張的主要機械，在制作千張過程中起到非常重要的作用。而千張在我們的生活中有非常豐富的食療價值，同時還具有美容養(yǎng)顏的效果，所以大家都非常的喜歡吃千張。正因為這個原因所以這幾年千張機非常的受歡迎，并且有很多廠家都在購買豆制品設備千張機來制作千張，那么，千張機在使用過程中有哪些注意事項呢???一、在制作千張時會有大量的水，隨意非常容易觸電，所以安裝線路一定放在非常安全的地方。??二、在生產過程中如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現象，應立即關閉電源，停機檢查，確保安全。??三、新的千張機使用時，一定要堿水煮一個小時，這樣在制作時才不會有脫皮的問題。??四、安放豆腐皮機組應該將電機轉

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